domingo 23 de marzo de 2025 - 10h30
Taller práctico de hongos medicinales y comestibles.Cultivo y transformación
Taller práctico de hongos medicinales y comestibles. Cultivo y transformación (Shiitake y otros).
Fecha: 23 de marzo
Horario: 10:30 - 13:30
Lugar: Parcela del Viescu
Precio: 22 € (personas socias de El Viescu) / 33 € (no socias)
Inscripción previa: Enviar nombre y DNI a hola@viescu.info
En este taller, impartido por Javier Fernández de la Asociación Dubram, nos adentraremos en el fascinante mundo del cultivo y transformación de hongos medicinales y comestibles, con especial enfoque en el Shiitake y otras variedades.
Aprenderemos sobre:
La importancia de los hongos en la alimentación y la salud
Métodos de cultivo
Materiales y condiciones óptimas para su crecimiento
Transformación y usos culinarios y medicinales
Práctica para resolver dudas y afianzar conocimientos.
Este taller sustituye al de cosmética que estaba previsto para esas fechas (pero tranquilo todo el mundo, que lo haremos más adelante 
).
¡No te lo pierdas!
